大宗水果期货市场开启新一轮牛市,更多的期货品种在一季度表现突出。其中,苹果期货开启上涨行情,其背后蕴含的逻辑主要有四点:

一是全球水果产量继续攀升。

据公布的数据,3月我国出口水果、鲜果、鲜菜和坚果共计21个类,同比增长4.67%,环比增长12.60%。其中,鲜果和鲜菜出口同比分别增长46.7%和52.70%,鲜果出口同比分别增长14.49%和50.20%。水果进出口方面,3月我国出口水果、鲜果共计9个类别共计21个类,同比分别增长12.60%和12.60%,鲜果出口占比为58.41%,环比增长12.54%;鲜菜出口占比为10.72%,环比下降1.33%。水果、鲜菜出口量占比分别为53.44%和10.09%,环比分别上升1.15%和1.45%,鲜菜出口占比为32.32%,环比分别下降1.54%和0.59%。

二是国内水果供求过剩状况持续。

目前国内水果供给充足,尤其是近几个月以来,国内水果价格呈现季节性走势。一般而言,夏季水果产量增加,价格下跌;秋天水果产量增加,价格则有所上升。从消费者价格来看,上半年整体水果价格出现了持续上涨,除了春节因素,还有两方面因素叠加,一是今年水果主产区气温变化较常年偏低,光照不足,新果上市初期会延迟,部分水果的上市期推迟,使得今年水果供应偏紧,价格可能会有所上升;二是今年春节以来,部分水果主产区气温出现了较大幅度的回落,部分水果也出现了低温冻害,影响了水果的产量。

三是水果市场消费量、利润等保持增长。

四是物价高企,蔬菜价格仍然在持续上涨。

从CPI的涨跌来看,3月CPI(居民消费价格指数)同比上涨0.9%,涨幅比上月扩大0.5个百分点,是去年9月以来首次同比上涨,涨幅扩大至3.7%;食品价格上涨,涨幅扩大1.4个百分点,是去年9月以来首次同比上涨,涨幅扩大15.0个百分点;非食品价格上涨0.9%,涨幅扩大0.2个百分点,是去年9月以来首次上涨,涨幅扩大0.12个百分点。

五是物价总体平稳,市场需求趋于平稳。

进入4月,我国猪肉价格整体小幅上涨。6月,全国平均猪粮比价为4.88∶1,较3月上升0.43∶1,连续6个月处于完善猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案确定的过度下跌一级预警区间。5月,全国平均猪粮比价为4.98∶1,连续第7个月处于5∶1~6∶1之间,预计今年生猪、猪肉产量或将明显增加。

从具体猪肉价格走势来看,受猪肉价格上涨的影响,今年上半年全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.8%,涨幅比上月扩大0.8个百分点,连续5个月处于完善猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案确定的过度下跌二级预警区间。6月末,全国居民消费价格同比上涨1.4%,涨幅比上月扩大0.3个百分点,是今年上半年涨幅最大的月份,涨幅比上年同期扩大0.5个百分点。其中,猪肉价格同比上涨23.8%,涨幅比上月扩大3.8个百分点。今年上半年,全国居民消费价格比上年同期上涨6.4%。

七是物价总体平稳,市场需求趋于平稳。

从食品价格来看,上半年全国居民消费价格比去年同期上涨1.6%,涨幅比上月扩大0.5个百分点,是近几年来首次同比上涨。