四大期货交易所品种及单位表格现货豆油、豆粕期货、玉米期货、小麦期货、玉米淀粉期货、大豆期货、玉米期权。

1、大连商品交易所(DCE)

大连商品交易所成立于1993年2月28日,是中国东北地区唯一一家期货交易所。上市交易的有玉米、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、聚丙烯、聚乙烯、塑料、焦炭、焦煤、铁矿石、胶合板、纤维板、鸡蛋等15个期货品种。

2、上海期货交易所(SHFE)

上海期货交易所成立于1990年11月26日,是经**批准成立的国内第五家期货市场试点单位,在现货交易成功运行两年以后,于1993年5月28日正式推出期货交易。

3、郑州商品交易所(ZCE)

郑州商品交易所成立于1990年10月12日,是经**批准成立的国内首家期货市场试点单位,在现货交易成功运行两年以后,于1993年10月28日正式推出期货交易。

4、中国金融期货交易所(CFFEX)

中国金融期货交易所于2006年9月8日在上海成立,是中国第四家期货交易所,也是中国第四家期货交易所。